Cách Làm Vải Xào Mướp Đơn Giản Ngon Miệng Đổi Vị

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

6.5/10

Cả ngày đi làm vất vả, tối về có đĩa vải xào mướp vừa bắt mắt vừa ngon lạ thì còn gì quý hơn. Một món ăn đủ cả hương sắc vị lại dân dã, gần gũi biết bao.

Thành Phần

10 Trái Vải

250 Gr Mướp hương

1 Trái Ớt chuông

2 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Hạt nêm chay

1 Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cho ra đĩa.

Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông, bỏ hạt. Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho ớt chuông vào, xào khoảng 2 phút. Sau đó, cho mướp hương vào cùng.

Khi thấy mướp hương vừa chín tới, cho vải vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều khoảng 3 phút.

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô và dùng với cơm nóng nhé! Vừa đơn giản, ngon mà không lo bị ngấy nè.

Search This Blog

Darlene Martinez